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    今年9月起,每個中小學(xué)生都要學(xué)煮飯燉湯、修理家電、種菜養(yǎng)禽……

    2022年05月05日 19:11:15 作者: 來源:中國新聞網(wǎng) 審核:

    你什么時候?qū)W會做西紅柿炒雞蛋等家常菜的?

    近日,教育部正式印發(fā)《義務(wù)教育課程方案》,將勞動從原來的綜合實踐活動課程中完全獨立出來,并發(fā)布《義務(wù)教育勞動課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)》。


    今秋開學(xué)起,勞動課將正式成為中小學(xué)的一門獨立課程。對新方案的這一變化,不少70后80后網(wǎng)友直呼:多年前的勞動課,如今又回來啦!


    做掃帚、學(xué)剪紙、掃操場、撿煤渣……這是過去的勞動課;隨著時代的發(fā)展變遷,如今孩子們的勞動課會是怎樣的呢?10萬+



    什么是“勞動課程”?



    義務(wù)教育勞動課程以豐富開放的勞動項目為載體,重點是有目的、有計劃地組織學(xué)生參加日常生活勞動、生產(chǎn)勞動和服務(wù)性勞動,讓學(xué)生動手實踐、出力流汗,接受鍛煉、磨煉意志,培養(yǎng)學(xué)生正確的勞動價值觀和良好的勞動品質(zhì)


    根據(jù)義務(wù)教育課程方案,勞動課程平均每周不少于1課時,用于活動策劃、技能指導(dǎo)、練習(xí)實踐、總結(jié)交流等。同時,這門課程注重評價內(nèi)容多維、評價方法多樣、評價主體多元。




    勞動課程有哪些內(nèi)容?



    勞動課程內(nèi)容共設(shè)置十個任務(wù)群,每個任務(wù)群由若干項目組成。


    日常生活勞動包括清潔與衛(wèi)生、整理與收納、烹飪與營養(yǎng)、家用器具使用與維護四個任務(wù)群。


    生產(chǎn)勞動包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動、傳統(tǒng)工藝制作、工業(yè)生產(chǎn)勞動、新技術(shù)體驗與應(yīng)用四個任務(wù)群。


    服務(wù)性勞動包括現(xiàn)代服務(wù)業(yè)勞動、公益勞動與志愿服務(wù)兩個任務(wù)群。



    學(xué)??山Y(jié)合實際,在不同學(xué)段自主選擇確定任務(wù)群學(xué)習(xí)數(shù)量。


    比如,在烹飪方面


    第一學(xué)段(1~2年級),要參與簡單的家庭烹飪勞動,如擇菜、洗菜等


    第二學(xué)段(3~4年級),學(xué)會做涼拌菜、拼盤,學(xué)會蒸、煮的方法,如加熱饅頭、包子,煮雞蛋、水餃等;


    第三學(xué)段(5~6年級),做2~3道家常菜,如西紅柿炒雞蛋、煎雞蛋、燉骨頭湯等,還要會設(shè)計一頓營養(yǎng)食譜;


    第四學(xué)段(7~9年級),能設(shè)計一日三餐的食譜,獨立制作午餐或晚餐中的3~4道菜等。



    農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動方面


    第一學(xué)段(1~2年級),種植和養(yǎng)護1~2種植物或飼養(yǎng)1~2種小動物;


    第二學(xué)段(3~4年級),體驗種植蔬菜、飼養(yǎng)家禽等;


    第三學(xué)段(5~6年級),種植與養(yǎng)護1~2種當(dāng)?shù)爻R姷氖卟?、盆栽花草、果樹等,或根?jù)區(qū)域相關(guān)規(guī)定,合法合規(guī)飼養(yǎng)1~2種常見家畜,如兔、羊等;


    第四學(xué)段(7~9年級),體驗當(dāng)?shù)爻R姷姆N植、養(yǎng)殖等生產(chǎn)勞動,開展組合盆栽、農(nóng)副產(chǎn)品保鮮與加工、水產(chǎn)養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖等勞動實踐等。


    除了烹飪和農(nóng)業(yè)勞動,《義務(wù)教育勞動課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)》還從家用器具使用與維護傳統(tǒng)工藝制作、工業(yè)生產(chǎn)勞動、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)勞動 、公益勞動與志愿服務(wù)等方面,對每個學(xué)段作出了不同的規(guī)劃↓


     任務(wù)群2  整理與收納 


    內(nèi)容要求:根據(jù)需要,整理自己的生活用品、學(xué)習(xí)用品,如衣物、玩具、書本、文具等。整理自己的書包、課桌和居室的書柜及書桌,能按照物品類別、形狀等整齊擺放,初步建立及時整理與收納的意識。


     任務(wù)群3  烹飪與營養(yǎng) 


    內(nèi)容要求:參與簡單的家庭烹飪勞動,如擇菜、洗菜等食材粗加工,根據(jù)需要選擇合適的工具削水果皮,用合適的器皿沖泡飲品。初步了解蔬菜、水果、飲品等食物的營養(yǎng)價值和科學(xué)的食用方法。


     任務(wù)群4  農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動 


    內(nèi)容要求:根據(jù)實際情況,種植和養(yǎng)護1~2種當(dāng)?shù)爻R姷乃嗷蛲僚嘀参?,如綠蘿、文竹等,或飼養(yǎng)1~2種小動物,如金魚、蠶等。結(jié)合具體植物養(yǎng)護或動物飼養(yǎng)活動,觀察植物的生長發(fā)育情況,了解小動物的生長發(fā)育情況與生活習(xí)性,知道身邊常見動植物的養(yǎng)護方法,培養(yǎng)對動植物的喜愛之情。


    任務(wù)群5  傳統(tǒng)工藝制作 


    內(nèi)容要求:選擇1~2項傳統(tǒng)工藝制作項目,如紙工、泥工、編織等,了解制作需要的基本材料和常用工具,在教師指導(dǎo)下按照要求和步驟進行簡單作品制作,體驗傳統(tǒng)工藝制作過程。初步運用文字及圖畫表達自己的方案構(gòu)想,對工藝作品進行簡單的評價。


    第二學(xué)段(3~4年級)


    任務(wù)群1  清潔與衛(wèi)生 


    內(nèi)容要求:理解日常生活清潔與衛(wèi)生的基本內(nèi)容,用合適的洗滌用品清洗自己的鞋襪、內(nèi)衣和書包等。正確使用衛(wèi)生工具,參與教室衛(wèi)生打掃,將桌椅擺放整齊。分類投放垃圾。正確使用消毒紙巾、棉球和洗手液,在公共場所能自覺做好個人防護。通過清洗、打掃、消毒等活動,創(chuàng)設(shè)潔凈的生活環(huán)境和學(xué)習(xí)環(huán)境。


    任務(wù)群2  整理與收納 


    內(nèi)容要求:定期整理居室里的書柜、衣櫥、鞋柜和教室里的“圖書角”、衛(wèi)生柜、講臺桌面。將物品擺放整齊,歸類收納,做到有序、合理、便于取用。


    任務(wù)群3  烹飪與營養(yǎng) 


    內(nèi)容要求:使用簡單的烹飪器具對食材進行切配,按照一般流程制作涼拌菜、拼盤,學(xué)習(xí)用蒸、煮方法加工食材。例如:用油、鹽、醬油、醋等調(diào)料制作涼拌黃瓜;將幾種水果削皮去核并做成水果拼盤;加熱饅頭、包子等面食;煮雞蛋、水餃等。加工過程中注意衛(wèi)生、安全。


    任務(wù)群4  家用器具使用與維護 


    內(nèi)容要求:正確使用1~2種家庭常用小電器,如吹風(fēng)機、吸塵器等,完成勞動任務(wù)。認識、了解廚具的種類和作用,正確使用廚房小家電參與家庭烹飪勞動,如用電飯煲煮飯。知道操作流程要規(guī)范、安全。


    任務(wù)群5  農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動 


    內(nèi)容要求:選擇當(dāng)?shù)?~2種常見的蔬菜,如大白菜、西紅柿、黃瓜等進行種植,或者根據(jù)區(qū)域相關(guān)規(guī)定,合法合規(guī)選擇1~2種家禽,如雞、鴨等進行飼養(yǎng),體驗蔬菜種植、家禽飼養(yǎng)的一般過程與方法。


    任務(wù)群6  傳統(tǒng)工藝制作 


    內(nèi)容要求:選擇1~2項傳統(tǒng)工藝制作項目,如紙工、泥工、布藝、編織等,了解制作的技能和方法。識讀簡單的示意圖,嘗試設(shè)計簡單作品,并參考規(guī)范流程進行制作。


    任務(wù)群7  現(xiàn)代服務(wù)業(yè)勞動 


    內(nèi)容要求:根據(jù)學(xué)生的年齡特征、自身興趣與實際條件,在批發(fā)和零售業(yè),交通運輸、倉儲和郵政業(yè),住宿和餐飲業(yè),信息傳輸、軟件和信息技術(shù)服務(wù)業(yè),金融業(yè),房地產(chǎn)業(yè),教育,衛(wèi)生和社會工作,文化、體育和娛樂業(yè),公共管理、社會保障和社會組織等現(xiàn)代服務(wù)行業(yè)中,選擇1~2項與自身日常生活密切相關(guān)的項目進行實踐、體驗,如開展班徽設(shè)計等文化創(chuàng)意服務(wù)活動。


    任務(wù)群8  公益勞動與志愿服務(wù) 


    內(nèi)容要求:以校園、社區(qū)為主,參加1~2項力所能及的公益勞動與志愿服務(wù),利用自身的知識與技能、創(chuàng)造的物質(zhì)產(chǎn)品與精神產(chǎn)品等,滿足他人需要、幫助他人解決問題。


    例如:擔(dān)任學(xué)校校史館小向?qū)?,向訪客介紹學(xué)校歷史等;擔(dān)任運動會、藝術(shù)節(jié)等學(xué)校重大活動的志愿者,作出自己的貢獻;參與社區(qū)環(huán)境維護,為他人創(chuàng)造更好的公共空間。


    初步了解學(xué)校與社區(qū)中公益勞動與志愿服務(wù)的需求、形式與內(nèi)容,體驗多種服務(wù)性勞動過程。


    第三學(xué)段(5~6年級)


    任務(wù)群1  整理與收納 


    內(nèi)容要求:通過對物品的整理與取舍,清理自己的學(xué)習(xí)與生活空間,如清理和合理處置使用過的教科書、簿本,以及不再穿的衣物、不再玩的玩具等。初步掌握對物品、居室進行整理、清潔的方法,較為充分、合理地利用家居空間,用勞動和智慧為自己和家人創(chuàng)造更舒適的生活環(huán)境。


    任務(wù)群2  烹飪與營養(yǎng) 


    內(nèi)容要求:用簡單的炒、煎、燉等烹飪方法制作2~3道家常菜,如西紅柿炒雞蛋、煎雞蛋、燉骨頭湯等,參與從擇菜、洗菜到燒菜、裝盤的完整過程。能根據(jù)家人需求設(shè)計一頓午餐或晚餐的營養(yǎng)食譜,了解不同烹飪方法與食物營養(yǎng)的關(guān)系。


    任務(wù)群3  家用器具使用與維護

     

    內(nèi)容要求:通過閱讀產(chǎn)品說明書,了解家庭常用電器,如電視機、電冰箱、洗衣機、電風(fēng)扇、空調(diào)等的功能特點,掌握基本操作方法。根據(jù)需求選擇使用功能,規(guī)范、安全地操作。例如:使用洗衣機的不同功能洗滌不同材質(zhì)的衣物;使用電飯煲的蒸、煮、燉等各項功能滿足食品制作的不同需求。


    任務(wù)群4  農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動 


    內(nèi)容要求:種植與養(yǎng)護1~2種當(dāng)?shù)爻R姷氖卟?、盆栽花草、果樹等,或根?jù)區(qū)域相關(guān)規(guī)定,合法合規(guī)飼養(yǎng)1~2種常見家畜,如兔、羊等。體驗簡單的種植、飼養(yǎng)等生產(chǎn)勞動,初步學(xué)習(xí)種植、飼養(yǎng)的基本方法。


    任務(wù)群5  傳統(tǒng)工藝制作 


    內(nèi)容要求:選擇1~2項傳統(tǒng)工藝制作項目,如陶藝、紙工、布藝、編織、印染、皮影、木版畫等,了解其特點及發(fā)展歷史,初步掌握制作的技能和方法。讀懂基本的實體圖、示意圖、裝配圖等。根據(jù)勞動需要,設(shè)計方案并選擇合適的材料和工具制作簡單作品。


    任務(wù)群6  工業(yè)生產(chǎn)勞動 


    內(nèi)容要求:選擇1~2項工業(yè)生產(chǎn)項目,如木工、金工、電子等,進行簡單產(chǎn)品模型或原型的加工,初步體驗工業(yè)生產(chǎn)勞動過程。熟悉所選項目的工具特點、設(shè)備特點。識讀簡單的產(chǎn)品技術(shù)圖樣,根據(jù)圖樣制作產(chǎn)品的模型或原型,完成產(chǎn)品模型或原型的組裝、測試。體驗工業(yè)生產(chǎn)勞動創(chuàng)造物質(zhì)財富的喜悅與成就感。


    任務(wù)群7  新技術(shù)體驗與應(yīng)用 


    內(nèi)容要求:選擇1~2項新技術(shù),如三維打印技術(shù)、激光切割技術(shù)、智能控制技術(shù)等,初步進行勞動體驗與技術(shù)應(yīng)用,熟悉某項新技術(shù)的主要功能及簡單的使用方法。


    識讀簡單的產(chǎn)品技術(shù)圖樣,并應(yīng)用某項新技術(shù)進行簡單產(chǎn)品的加工,記錄某項新技術(shù)在改變傳統(tǒng)加工方式、提高生產(chǎn)效率和生活品質(zhì)等方面帶來的主要變化。感受新技術(shù)在提高生產(chǎn)效率、產(chǎn)品質(zhì)量及創(chuàng)造性解決問題等方面的重要作用,感受現(xiàn)代勞動中的創(chuàng)新精神。


    任務(wù)群8  現(xiàn)代服務(wù)業(yè)勞動 


    內(nèi)容要求:根據(jù)學(xué)生的年齡特征、自身興趣與實際條件,選擇1~2項現(xiàn)代服務(wù)業(yè)勞動項目進行參與、體驗,如基于學(xué)?;蛏鐓^(qū)條件體驗現(xiàn)代物業(yè)管理,基于學(xué)校文化和師生需要開展學(xué)習(xí)用品設(shè)計等文化創(chuàng)意服務(wù)勞動。初步了解新興現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的類別、內(nèi)容及其勞動過程與特征。


    任務(wù)群9  公益勞動與志愿服務(wù) 


    內(nèi)容要求:參與1~2項公益勞動與志愿服務(wù)勞動項目。例如:參與校園綠化環(huán)境維護、衛(wèi)生監(jiān)督等學(xué)校事務(wù)管理,為同學(xué)和老師提供勞動服務(wù);以小組為單位,在老師或父母的幫助下,為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)老院老人制作節(jié)日食物,分享節(jié)日的喜悅;為公共圖書館、科技館、紀(jì)念館、植物園、動物園、流浪動物救助站等公共空間與社會機構(gòu)提供服務(wù)性勞動,以自己的實際勞動參與社會公共空間建設(shè);在學(xué)校、家庭、社區(qū)中開展疫情防控等公共衛(wèi)生服務(wù)宣傳活動,關(guān)愛他人的健康等。


    第四學(xué)段(7~9年級)


    任務(wù)群1  整理與收納 


    內(nèi)容要求:靈活運用整理與收納的方法,從整體上完成對家庭各居室和教室內(nèi)部物品的整理與收納。與他人合作對居室、教室進行適當(dāng)?shù)难b飾和美化,設(shè)計有特色、易操作的環(huán)境美化方案。獨立完成外出遠行的行李箱整理與收納,依據(jù)行程安排、天氣狀況準(zhǔn)備衣物和生活用品等。


    任務(wù)群2  烹飪與營養(yǎng) 


    內(nèi)容要求:根據(jù)家庭成員身體健康狀況、飲食特點等設(shè)計一日三餐的食譜,注意三餐營養(yǎng)的合理搭配。獨立制作午餐或晚餐中的3~4道菜。了解科學(xué)膳食與身體健康的密切關(guān)系,增進對中華飲食文化的了解,尊重從事餐飲工作的普通勞動者。


    任務(wù)群3  家用器具使用與維護 


    內(nèi)容要求:通過閱讀產(chǎn)品說明書,了解家庭常用電器的基本結(jié)構(gòu)、工作原理和保養(yǎng)方法。用螺絲刀、扳手等工具對家用電器進行簡單的拆卸、清理、維修等,如空調(diào)濾網(wǎng)的清洗,飲水機的清洗、消毒,家用電器小故障的判斷與維修等。


    任務(wù)群4  農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動 


    內(nèi)容要求:體驗當(dāng)?shù)爻R姷姆N植、養(yǎng)殖等生產(chǎn)勞動。選擇1~2種優(yōu)良種植或養(yǎng)殖品種,開展系列化種植或養(yǎng)殖勞動實踐,如組合盆栽、農(nóng)副產(chǎn)品保鮮與加工、水產(chǎn)養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖等,體驗先進的種植、養(yǎng)殖方式和方法。了解中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)特點,分析現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的區(qū)別,理解種植、養(yǎng)殖與生活及經(jīng)濟的關(guān)系。


    任務(wù)群5  傳統(tǒng)工藝制作 


    內(nèi)容要求:選擇1~2項傳統(tǒng)工藝制作項目,如陶藝、紙工、布藝、木雕、刺繡、篆刻、拓印、景泰藍、漆藝、烙畫等,了解其基本特點,熟悉制作的基本技能與方法。根據(jù)勞動需要,綜合運用工藝知識進行設(shè)計,通過繪制規(guī)范的示意圖表達設(shè)計方案,并合理選擇相應(yīng)的技能進行制作。


    任務(wù)群6  工業(yè)生產(chǎn)勞動 


    內(nèi)容要求:選擇1~2項工業(yè)生產(chǎn)項目,如木工、金工、電子、服裝、造紙、紡織等,進行產(chǎn)品設(shè)計與加工,體驗工業(yè)生產(chǎn)勞動過程。熟悉所選項目的工具特點、設(shè)備特點、加工材料要求。


    根據(jù)產(chǎn)品使用要求選擇材料并制訂符合人機關(guān)系的創(chuàng)意設(shè)計方案,識讀并繪制簡單的產(chǎn)品技術(shù)圖樣,根據(jù)圖樣加工制作產(chǎn)品模型或原型,完成產(chǎn)品組裝、測試、優(yōu)化。理解工業(yè)生產(chǎn)勞動對人類生活、生產(chǎn)的重要作用。


    任務(wù)群7  新技術(shù)體驗與應(yīng)用 


    內(nèi)容要求:選擇1~2項新技術(shù),如三維打印技術(shù)、激光切割技術(shù)、智能控制技術(shù)、數(shù)控加工技術(shù)、液態(tài)金屬打印技術(shù)等,進行勞動體驗與技術(shù)應(yīng)用。


    熟悉某項新技術(shù)的基本工作過程、常用參數(shù)設(shè)置、材料的適用范圍等。根據(jù)設(shè)計要求選擇某項新技術(shù),制訂合理的設(shè)計、加工方案或設(shè)計圖樣,完成應(yīng)用某項新技術(shù)進行加工、組裝、測試、優(yōu)化的全過程。


    記錄某項新技術(shù)在改變傳統(tǒng)加工方式、降低加工成本、提高工件質(zhì)量方面帶來的主要變化。


    感受新技術(shù)在生產(chǎn)、生活中發(fā)揮的重要作用,體悟勞動人民創(chuàng)造新技術(shù)的智慧。


    任務(wù)群8  現(xiàn)代服務(wù)業(yè)勞動 


    內(nèi)容要求:根據(jù)學(xué)生的年齡特征、自身興趣與實際條件,選擇1~2項現(xiàn)代服務(wù)業(yè)勞動項目進行參與、體驗。例如:結(jié)合學(xué)校食堂的信息化管理需要,為學(xué)校食堂提供基于數(shù)據(jù)分析的現(xiàn)代信息服務(wù);基于當(dāng)?shù)氐乩?、文化、歷史等情況,提供旅游景點設(shè)計等現(xiàn)代旅游服務(wù);針對當(dāng)?shù)啬骋惶厣a(chǎn)品提供基于營銷方案設(shè)計的現(xiàn)代銷售服務(wù)。


    根據(jù)所參與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)勞動的特征與過程,開展符合相應(yīng)要求的勞動。在勞動過程中主動發(fā)現(xiàn)有價值的問題,并設(shè)計合理的、具有一定創(chuàng)意的問題解決方案。


    任務(wù)群9  公益勞動與志愿服務(wù) 


    內(nèi)容要求:利用學(xué)生已有的日常生活勞動、生產(chǎn)勞動經(jīng)驗,選擇1~2項具有一定挑戰(zhàn)性的學(xué)校、社區(qū)公益勞動與志愿服務(wù)項目進行實踐。例如:以小組或班級為單位,在學(xué)?;蛏鐓^(qū)建立移動書亭、物品捐贈資源共享站,以自己創(chuàng)造性的勞動服務(wù)更大范圍的群體;參與科技館、博物館、紀(jì)念館、植物園、動物園、流浪動物救助站等公共空間與社會機構(gòu)的服務(wù)性勞動,擔(dān)任講解員、特定活動志愿者等;參與社區(qū)環(huán)境治理,進行社區(qū)公園環(huán)境優(yōu)化、公共健身設(shè)施維護等;參與社區(qū)公共衛(wèi)生服務(wù),進行疫情防控宣講等。


    根據(jù)服務(wù)對象(包括個體和集體)的實際需要,確定公益勞動與志愿服務(wù)的形式、內(nèi)容與過程,制訂合理的服務(wù)性勞動方案并加以組織與實施。






    網(wǎng)友:技多不壓身




    對此,你怎么看?

    你是什么時候?qū)W會做家常菜等勞動技能的?





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