學(xué)校標(biāo)識(shí)碼：4151014768

在川招生代碼：5699

為貫徹落實(shí)上級(jí)部門有關(guān)食品安全的會(huì)議精神，進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理，落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任,10月28日學(xué)院召開了10月食品安全月調(diào)度會(huì)議，學(xué)院執(zhí)行院長肖華、后勤財(cái)務(wù)總監(jiān)謝心春、自貢市旅游職業(yè)高級(jí)中學(xué)副校長羅勝木、后勤保衛(wèi)處副處長龐林華、膳食中心主任何丹及學(xué)生一、二食堂負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。

會(huì)上，膳食中心主任何丹通報(bào)了學(xué)院開學(xué)以來食品安全管理工作的總體情況，對(duì)存在的問題提出了解決方案，還通報(bào)學(xué)習(xí)了近期昆明長豐學(xué)校食品安全事件案例。

為加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，后勤處副處長龐林華對(duì)后續(xù)重點(diǎn)工作進(jìn)行了部署。他要求，各級(jí)部門要明確職責(zé)，全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)各方責(zé)任，全程做好校園餐各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)監(jiān)管；組織開展從業(yè)人員培訓(xùn)，學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)上級(jí)文件精神，學(xué)習(xí)食品安全法律法規(guī)，規(guī)范操作，提高從業(yè)人員業(yè)務(wù)能力和安全意識(shí)。

后勤分管校領(lǐng)導(dǎo)謝心春指出，要強(qiáng)化食品衛(wèi)生保障，將衛(wèi)生隱患消除在萌芽狀態(tài)，確保師生安全；要建立并完善投訴快速響應(yīng)機(jī)制，及時(shí)有效處理師生投訴意見，進(jìn)一步提升餐飲服務(wù)質(zhì)量。

最后，執(zhí)行院長肖華對(duì)食品安全工作進(jìn)行了總結(jié)，他強(qiáng)調(diào)，各單位要加強(qiáng)思想重視和行動(dòng)統(tǒng)一，責(zé)任明確，要嚴(yán)格落實(shí)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)要求，加大規(guī)范、加大管理；后勤處要嚴(yán)格遵循“日管控、周排查、月調(diào)度”工作原則，嚴(yán)格要求，嚴(yán)格管理，壓實(shí)責(zé)任，把食品安全管控工作做實(shí)、做細(xì)、做深；各部門要對(duì)昆明長豐學(xué)校食品安全事件進(jìn)行反思，建立并完善學(xué)校食品安全事故處理機(jī)制，開展應(yīng)急演練，切實(shí)做好師生餐飲供應(yīng)和服務(wù)保障。

學(xué)校將以此次會(huì)議為契機(jī)，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求規(guī)范餐飲服務(wù)保障工作，不斷提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，為全校師生安心工作和學(xué)習(xí)營造舒心的就餐環(huán)境。